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見付宿を考える会は静岡県磐田市見付地区のまち作りの団体です


by mitukejyuku

桜 湯

5月17日に完成した御衣黄の塩漬けです。
横須賀の御衣黄案内人の千茶さんよりコメント頂きまして、今日、初めて桜湯にしてみました。
花を摘んだ時、もう既に緑から桃色に変わるところでしたので、
緑色が薄いかもしれませんが、ほんのりうす緑色の花びらできれいです。

横須賀の千茶さんと、YさんHさんには 大変お世話になりありがとうございました。千茶さん この状態はいかがでしょうか?保存する間に 色が変わらない方法があれば教えて頂きたいと思います。よろしくお願い致します。

桜 湯_d0111603_1693120.jpg

by mitukejyuku | 2007-06-10 16:20 | 遊芽部会